فوائد زيت السمك الغني بالاوميغا Omega 3

دهون «أوميغا - 3» الممتازة

سمك السلمون هو مصدر رئيسي لدهون «أوميغا - 3». وإضافة إلى دورها في الوقاية من انسداد الشرايين في كل أنحاء الجسم، توفر «أوميغا - 3» المواد الأساسية لبناء خلايا الدماغ. فقد أكد الباحثون وجود علاقة قوية بين قلة تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون وازدياد خطر الإصابة بالخرف.

وفي دراسة نشرت في بداية 2013 في مجلة «نيورولوجي»، قارن الباحثون بين مستويات «أوميغا - 3» في الدم لدى أشخاص، وبيانات عن أدمغتهم استخلصت من التصوير بأجهزة الرنين المغناطيسي ومن اختبارات الإدراك الحسي. و قد أظهر أن الأشخاص الذين كان لديهم تركيز أقل من هذه العناصر الغذائية كانوا أسوأ في اختبارات التقييم وفي مهارات التفكير، مثل الذاكرة وحل المسائل.

كما كشفت صور الدماغ عن ازدياد ضمور الدماغ لدى هؤلاء الأشخاص، ودلائل أخرى على الشيخوخة المبكرة و لبخرف. وتفترض بعض الأبحاث أن دهون «أوميغا - 3» ربما تساعد الدماغ بدفعها له على تقليل إنتاج بروتينات «بيتا - أميلويد» وهي علامة على الإصابة بمرض ألزهايمر.

وإن كانت فوائد «أوميغا - 3» للدماغ غير كافية لتحفيزك على تناولها، فإن السلمون هو أيضا مصدر جيد لمواد الكولين choline. وهي عنصر غذائي غير معروف كثيرا، تسرع إفراز مادة «أسيتيلكولين» acetylcholine وهي بروتين يحمل الإشارات في ما بين خلايا الدماغ.

ويمتلك دماغ الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر مستويات أقل من «أسيتيلكولين» مقارنة بالأشخاص الأصحاء. كما أن بعض الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكولين ينفذون اختبارات الذاكرة وقدرات الإدراك الأخرى بشكل أفضل و أسرع.

فالكركم، ذو اللون الأصفر الفاقع، يمتاز بتاريخ طويل في الطب الصيني والهندي, ورغم أن النتائج عن فوائده جاءت من دراسات قليلة، فإن الكركم قد يمتلك قدرة درء تشكيل طبقات «بيتا - أميلويد» في الدماغ.

فوائد زيت السمك اوميغا Omega 3 العامة:

-يساعد القلب على القيام بوظائفه الطبيعية على احسن واكمل وجه.
-يخفف ويعالج الم المفاصل المزمن.
-يقلل من مشاكل التهابات الجلد .
-يقوي وينشط من عمل الدماغ وكذلك يساعد على اكتمال نمو دماغ الطفل عند الأم المرضع.
- يقوي الشعر والاظافر
- يعمل على تخفيف العوامل التي تؤثر على تخثر الدم وتعمل أيضا على ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة.
- يخفف الالتهابات في الأوعية الدموية.
- يمنع الأوميغا3 من حدوث بعض السرطانات، التهاب القولون ، الصدفية، التهاب المفاصل.
- يقلل زيت السمك أو الأوميغا 3 من ارتفاع الكوليسترول وارتفاع الدهن الثلاثي ويقلل من ارتفاع الكوليسترول الضار ( LDL) ويرفع من الكوليسترول المفيد في الجسم ( HDL) .
- يعمل على تحسين طاقة التجاوب مع الأنسولين.
- يساعد في تنظيم الضغط الدموي.