الفراولة من أهم أغذية البشرة، تساعد على إعادة بناء الكولاجين الذي يقوم بدوره في جعل البشرة نضرة وناعمة.
كما أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة Antioxidants التي تساعد في علاج ووقاية البشرة من تلف خلايا الجلد والشيخوخة المبكرة اللذان قد يصيانها جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية أو عدة عوامل أخرى.
كما أنه من المصادر الممتازة لفيتامينات C و E، الريبوفلافين، والألياف القابلة وغير القابلة للذوبان.
الفراولة غنية بحمض الصفصافsalicylic acid والذي يستطيع اختراق المسام بعمق وتقشير الخلايا الميتة المتراكمة في الداخل و لذلك أصبح من أهو مكونات المراهم و الأدوية التي تعنى بالبشرة، كما أنها غنية بفيتامينC والذي يلعب دوراً هاماً في بناء الكولاجين الذي يساعد البشرة في المحافظة على رونقها
وهيكلتها الصحية والناعمة.